11.08.2020
Süß & sommerlich!
Hier finden Sie gleich vier Rezepte der Woche. Leckere Heidelbeersuppe, Heidelbeercreme, Eis oder Ofenpfannkuchen… Es wird auf jeden Fall lecker!

Heidelbeersuppe (PDF)

Heidelbeereis (PDF)

Heidelbeercreme (PDF)

Schwedischer Ofenpfannkuchen mit Heidelbeeren (PDF)

08.08.2019
Sahnig und doch frisch: ein einfacher Blaubeer-Blechkuchen mit Buttermilch und einem Hauch Zitrone. Für das kleine exotische Extra kommen Kokosraspeln drauf.

Rezept Buttermilch-Blaubeer-Blechkuchen (PDF)

 

29.07.2019
Leicht, sommerlich und pikant: Probieren Sie das Rezept der Woche mit frischem Blattsalat, würzigem Heidelbeer-Dressing und gebratenem Schweinefilet.

Rezept Blattsalat mit Heidelbeer-Dressing und Schweinefilet (PDF)

 

17.07.2019
Vanillige Frischkäsetorte
mit Bröselboden, süßen Heidelbeeren und frischer Zitronennote.

Rezept Frischkäsetorte mit Heidelbeeren (PDF)

 

15.07.2019
Zwei neue Rezepte der Woche: In Wein und Curacao eingelegte Heidelbeeren, die köstlich schmecken zu Vanilleeis, Pudding oder in Cocktails. Und ein pikantes Heidelbeerchutney – besonders lecker zu Wild!

Beschwipste Heidelbeeren (PDF)

Heidelbeerchutney (PDF)

 

09.07.2019
Wir starten in die Heidelbeer-Saison mit zwei neuen Rezepten der Woche: eine leckere Heidelbeer-Nuss-Torte und klassischer Gugelhupf mit Heidelbeeren. Guten Appetit!

Heidelbeer-Nuss-Torte (PDF)

Gugelhupf mit Heidelbeeren (PDF)

 

29.08.2018
Virgin Blaubeer-Mojito
– erfrischend süß-herber Heidelbeer-Cocktail. Alkoholfrei!

Rezept für Virgin Blaubeer-Mojito herunterladen/ausdrucken (PDF)

Weiße-Schoko-Cupcakes mit Heidelbeer-Frosting – ein Highlight für Leckermäuler: Muffins mit weißer Schokolade und cremigem Heidelbeer-Frosting.

Rezept für Weiße-Schoko-Cupcakes mit Heidelbeer-Frosting herunterladen/ausdrucken (PDF)

 

30.07.2018
Heidelbeer-Buttermilchschmarren
– der beliebte Kaiserschmarren mal anders! Köstliches Dessert mit heißen Heidelbeeren und frischer Buttermilch.

Rezept Heidelbeer-Buttermilchschmarren herunterladen/ausdrucken (PDF)

Heidelbeer-Tarte mit weißer Schokolade – feine Kombination aus Heidelbeeren, weißer Schokolade und cremiger Mascarpone. Mit einem frischen Hauch Limette.

Rezept Heidelbeer-Tarte mit weißer Schokolade herunterladen/ausdrucken (PDF)

 

11.07.2018
Heidelbeer-Wodka-Spritz

Ein raffiniertes Heidelbeer-Wodka-Getränk

Rezept zum Herunterladen und Ausdrucken (PDF)

 

05.07.2018
Heidelbeer-Kuchen mit Quark
– ein Genuss mit Quark, saurer Sahne und frischen Heidelbeeren.

Rezept Heidelbeer-Kuchen mit Quark herunterladen/ausdrucken (PDF)

Heidelbeer-Auflauf – herrlich süßer heißer Auflauf mit Butter, Eiern und Mandeln. Köstlich mit Vanillesauce!

Rezept Heidelbeer-Auflauf herunterladen/ausdrucken (PDF)

Beerensorbet – erfrischendes gefrorenes Fruchtpüree, verfeinert mit Sahne und Joghurt.

Rezept Beerensorbet herunterladen/ausdrucken (PDF)

 

12.06.2018
Heidelbeer-Konfitüre mit Vanille

Ein Muss für ein perfektes Frühstück!

Rezept zum Herunterladen und Ausdrucken (PDF)

 

11.06.2018
Mascarpone-Ceme mit Heidelbeeren

Hüftgold mit Schoko-Cookies für zwei Personen

Rezept zum Herunterladen und Ausdrucken (PDF)

 

11.06.2018
Heidelbeer-Marzipan-Streuselkuchen
Ein frischer, sommerlicher Kuchen, der auf keinem Geburtstag fehlen darf!

Das Rezept zum Herunterladen und Ausdrucken (PDF)

 

11.06.2018
Heidelbeer-Frischkäse-Torte

Herrlich erfrischend an heißen Sommertagen! Torte mit Heidelbeeren, Walnüssen und Johannisbeersaft. Mmmmh lecker!

Das Rezept zum Herunterladen und Ausdrucken (PDF).

 

11.06.2018
Heidelbeer-Hähnchen

Herzhaft und mit wenig Kalorien! Hähnchenkeulen mit Heidelbeermarinade. Rezept für vier Personen.

Das Rezept zum Herunterladen und Ausdrucken (PDF)

 

11.06.2018
Heidelbeer-Amarettini-Dessert

Super schnelles Dessert, das ein besonderes Geschmackserlebnis bereithält.

Das Rezept zum Herunterladen und Ausdrucken (PDF)

 

11.06.2018
Heidelbeerkuchen mit Eierlikör

Ein fruchtiger und sahniger Kuchen mit frischen Heidelbeeren.

Das Rezept zum Herunterladen und Ausdrucken (PDF)

 

11.06.2018
Heidelbeer-Dinkel-Crumble

Der Geschmack von Heidelbeeren beim Kochen ist ein Deilkatesse, die uns dieser gesunde Crumble. Etwas süß, etwas sauer – eine Geschmacksexplosion!

Das Rezept zum Herunterladen und Ausdrucken (PDF)

 

Guten Appetit!

Unser Betrieb ist Mitglied im Bund Deutscher Heidelbeeranbauer.

 

 

 

Rezept der Woche